咀嚼音がよすぎて自分も食べたくなる長崎銘菓「よりより」を紹介しています。
素朴な味だけどやみつきになるASMR向け長崎銘菓『よりより』を紹介
皆さん『よりより』別名『麻花兒 マファール』というお菓子を知っていますか？
このお菓子は中国から来たお菓子で現在は長崎で銘菓として売られています。
食感はザクザクゴリゴリっとしていて固めのかりんとうのような感じです。ほかの人が食べているときの音が本当にいい音でASMRで聴くと食べたくなるようないい音がでます。
原料も小麦粉・砂糖・塩と少ない材料で素朴な味ですが何度も食べたくなって気づいた時にはやみつきになっています。
商品紹介
呼び名
中国北部⇒ 『麻花兒 マファール』
中国南部⇒ 『火把 (ホオバー)』
長崎⇒ 『唐人巻 (とうじんまき)』
『よりより』
よりよりは元は中国のお菓子で江戸時代に長崎へ伝来してきた際、漢字が読みづらいことから唐人巻と名付けられました。
その後よりよりの形が糸や絹をねじって絡ませた『より』に形状が似ていることから『よりより』という愛称で親しまれるようになりました。
見た目はドーナツのような揚げ菓子ですが味は甘さ控えめな素朴な味でザクザクとした歯ごたえが特徴的なお菓子です。
結構固めなお菓子ですが材料に小麦粉を使用しているので割れやすいです。
今回の訳あり商品は割れたり折れたりしてしまったものを詰めてありますが味に変化はないので安心して食べることができます。
年配の歯が弱い方やお子様には硬すぎるので注意です。
揚げ菓子ですがべたべたすることはなく、かりんとうのようなおかしなのであっさりと食べることができます。
材料
小麦粉
大豆油
砂糖
塩
膨張剤
膨張剤は炭酸ナトリウムや炭酸カリウムを主原料に作られ消化を助け、食欲増進効果もあるので安心していただけます。
唐灰汁と呼ばれるカンスイの一種で、でんぷん質のものに混ぜると粘りや香りが出るのでよくちゃんぽん麺や餃子の皮に使われています。
サイズによってはポストでの投函も可能です。
地域や同梱包によって料金が発生するので注意してください。
こちらは8本入りの量が多いタイプになります。
こちらも訳ありではありますが味に変化はないので安心しておいしくいただけます。
食感がよくて病みつきになるおかしなので是非試してみてください！
